Titre:restaurant gastronomique méjannes-lès-alès - l' auberge des voutins
La description :bienvenue à l'auberge des voutins, votre restaurant gastronomique situé 409 rue des ecoles 30340 méjannes-lès-alès et réservez au 04 66 61 38 03....
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Ce rapport est mis à jour en 22-Jul-2018
Created Date:
2016-03-17
Changed Date:
2017-03-13
Expires Date:
2018-03-17
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RESTAURANT BRIGITTE /
Restaurant Gastronomique
/ Paris
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gastronomie créative - ales menu présentation restaurant menus livre d’or le marypol traiteur contact restaurant gastronomique à méjannes-lès-alès rencontre exceptionnelle avec notre ancien ministre des transports, mr jean-claude gayssot qui nous a fait l'honneur de manger dans notre restaurant. venez découvrir la nouvelle salle de l'auberge refaite entièrement entrée du restaurant rencontre gourmande entre notre chef et philippe parc, meilleur ouvrier de france pâtissier & champion du monde de métier des desserts guide de tables & auberges arrivé à l'auberge notre chef florent mansard et son épouse anaïs pour le service notre chef florent mansard tables & auberges de france tables & auberges : table gastronomique collège culinaire de france " restaurant de qualité " gault & millau 2016 confrérie des restaurateurs de métier du gard située à méjannes-les-alès, près d'alès depuis des décennies, l’ auberge des voutins , restaurant gastronomique de tradition française, a su convaincre au fil du temps avec sa cuisine raffinée et innovatrice. c’est depuis le 08 octobre 2015 que le jeune chef de 24 ans, florent mansard, a repris cette institution alésienne qui a su surprendre sa clientèle, tant par son jeune âge que par sa cuisine créative et dynamique. ancien chef de son propre restaurant à vézénobres près d' alès pendant trois ans (le marypol), florent a voulu changer d'horizon et faire découvrir de nouvelles facettes de sa cuisine et de sa personnalité. fièrement cévenol, il revisite la cuisine du terroir à sa façon. le petit mot du chef comme l'a si bien dit théodore zeldin : "la gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer du bonheur" dès mon plus jeune âge, j'ai été attiré par une cuisine honnête, simple et sincère. afin de parfaire mon éducation culinaire, j'ai rejoint le lycée professionnel de saint-jean-du-gard à côté d 'alès (marie curie), ouvert mon premier restaurant à vézénobres et rejoint en octobre 2015 l'auberge des voutins et ainsi prendre la suite de mon illustre prédécesseur. persuadé que la vraie cuisine est une forme d'art, un cadeau à partager, c'est avec un immense plaisir qu'avec mon épouse anaïs (qui m'épaule au service) et toute l'équipe de l'auberge, nous vous accueillons et vous souhaitons un bon appétit ! florent mansard réservations au 04.66.61.38.03 présentation restaurant menus livre d’or le marypol traiteur contact partenaires mentions légales auberge des voutins 409, rue des ecoles 30340 méjannes-les-alès tél : 04 66 61 38 03 -- -- partenaires | mentions légales | site réalisé par
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